El café que sabe
de dónde viene.
Dos microlotes de las montañas del Cauca, tostados en lotes pequeños y frescos hasta tu taza.
Detrás de IGUA hay una iguana, y una historia de familia.
Durante muchos años soñamos con tener una marca de café. No como una idea de negocio, sino como un deseo que se quedaba dando vueltas, esperando el momento correcto. El café siempre ha estado entre nosotros...
Siendo el primer sorbo de la mañana, en las conversaciones de ambos, en el trabajo, en las tardes y en cada momento especial. Y es que en Colombia el café no se toma: se comparte, se hereda y se siente.
Cuando decidimos hacerlo realidad, entendimos algo importante: si iba a existir, tenía que tener sentido. Tenía que ser especial.
Por eso nacio IGUA.
Un nombre que viene de casa. Es un diminutivo de iguana, una forma cariñosa en la que un esposo llamó durante años a la mujer que marcó esta historia. Una mamá, una presencia firme, amorosa y auténtica.
Hoy, esta marca es nuestra manera de recordarla, no desde la nostalgia, sino desde lo que dejó sembrado: desde el cuidado, el carácter, la calidez y la fuerza.
IGUA es café de especialidad porque creemos en hacer las cosas bien, en respetar el origen, el proceso y cada detalle, en no correr, no improvisar, en honrar lo que se cultiva.
IGUA es especial, porque ella fue especial.
Dos orígenes. Una misma montaña.
Los dos vienen de Jambaló, Cauca, a 2.200 msnm. Elige tu perfil — o llévate los dos y el envío va por nuestra cuenta.
Bourbón Rosado
Blend
Cultivado a 2.200 msnm en las montañas del Cauca.
Trabajamos directamente con familias cafeteras que han perfeccionado su cultivo por generaciones. Solo se recogen las cerezas maduras en su punto óptimo.
Después, un lavado cuidadoso y un secado natural en patios elevados desarrollan los perfiles de sabor únicos que vas a encontrar en cada taza.
Lo que la gente nos pregunta.
Un café de especialidad debe obtener mínimo 80 puntos en la escala SCA. El Bourbón Rosado tiene 87 y el Blend 86. Además cumplen estándares rigurosos en cultivo, procesamiento y tostado.
Tostamos en lotes pequeños y nunca despachamos café con más de 7 días de tostado. El empaque lleva válvula unidireccional que expulsa el CO2 sin dejar entrar oxígeno, manteniendo el café fresco por semanas.
En las dos presentaciones: grano entero o molienda media. Lo eliges en cada café antes de agregarlo al carrito.
Cada bolsa vale $60.000 + envío según tu ciudad. Si pides 2 bolsas o más, el envío va por nuestra cuenta. Procesamos los pedidos en 24 horas y la entrega toma de 2 a 4 días hábiles.
Amantes del café 100% colombiano.
"El aroma es increíble y el sabor tan balanceado que ya no puedo volver a los cafés de supermercado. Se siente la calidad desde el primer sorbo."
"Lo que más me sorprendió es la frescura. Abrir la bolsa es como estar en la finca. Y la historia detrás hace que uno valore aún más cada taza. Un café hecho con cariño de verdad."
